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用usdt充值(www.caibao.it):江苏汉墓出土2100年前暖锅:工艺先进 拥有五个自力区域

admin2021-10-09189

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你也许想象不到,暖锅作为中国独创的美食之一,2100年前泛起了,而且那时候的锅已经堪比现代工艺了。

据媒体报道,克日,江苏淮安盱眙县发现一座汉代诸侯王陵园,其中一件类似现代暖锅造型的文物引起了专家的关注。

据悉,这座汉代诸侯王陵园墓的主人是汉武帝的哥哥江都易王刘非。本次出土了数万件文物,而其中一件异常像现代暖锅造型的文物被专家们取名为“五格濡鼎”。

外观上看,这件文物与现代的暖锅造型异常相似。其作用是作为烹饪食物的器皿,内部用4块隔板和一个圆筒将鼎分成5个自力的区域,因此取名“五格濡鼎”。

此外,“五格濡鼎”每一个区域都可以煮差别的器械,与现代的九宫格暖锅如出一辙,这也是迄今为止中国出土的唯一一件西汉分格铜鼎。

据了解,关于暖锅的起源,有两种说法:一种说是在中国三国时期或魏文帝时代,那时的“铜鼎”,就是暖锅的前身;另一种说是暖锅始于东汉,出土文物中的“斗”就是指暖锅。可见暖锅在中国已有1900多年的历史了。

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而凭据江苏食品药品职业技术学院淮扬菜学院丁玉勇教授先容,通过以往对暖锅历史的研究,最早有纪录的是三国时魏文帝的五熟锅,而“五格濡鼎”的出士直接将暖锅的历史以实物证据向前推进了三四百年。

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#文物#暖锅

(责任编辑:张洋 HN080)

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