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终结23年梦魇、列名亚洲唯二口蹄疫非疫区 瞄准外销百亿商机 台湾需要一个猪肉国家队

admin 社会 2020-06-30 33 0
台湾于6月16日正式通过世界动物卫生组织审查,成为亚洲唯二口蹄疫非疫区。

历经23年的努力,6月16日台湾获得世界动物卫生组织审查通过成为非疫区,国内相关猪只畜牧业欢欣鼓舞,但接下来要面对的难题,仍有待时间和技术去克服。

农委会主委陈吉仲一家是口蹄疫的受灾户,这段回忆让他在18日的行政院院会中数度哽咽,「歹势!当时2万5千多户的养猪户⋯⋯,对不起,现在剩7千多户,有1万8千多户不见了,我们家就是那一户,1千7百亿元的损失,我们家就贡献了4百到5百万元,四百到五百万元对一个农民来讲,他可能就站不起来,农民没有资产那只能卖地⋯⋯。」

行政院长苏贞昌说:「当时猪只不能养,也卖不出去,但饲料钱还是要还,甚至得卖土地偿还债务,直到陈主委从美国攻读博士回来,与妻小缩衣节食,帮忙父亲还债,这是历经两代23年的辛苦。」

非洲猪瘟 也被阻于境外

台湾曾是全球第2大猪肉出口国,1997年口蹄疫爆发后痛失国际市场,扑杀385万头猪只,终于在23年后,16日获得世界动物卫生组织审查通过成为非疫区,与日本并列为亚洲唯二不施打疫苗的口蹄疫非疫区,由于落实严格边境把关,也是亚洲唯二没有非洲猪瘟的国家。

猪肉可以外销了!为什么特别值得期待?根据农委会统计,1996年,口蹄疫未爆发前猪只在养头数有1070万头,平均每两个台湾人就养一头猪,到去年只有551万头,等同直接腰斩;原有2万5357户养猪户,去年只剩6759户,少了近4分之3;1996年毛猪的产值达新台币886亿元,占当年农林渔牧总产值20%以上,是产值最高的单项农产品。

单是在1996年外销日本的猪肉价值就高达15亿5120万美元。生鲜猪肉有40%外销日本,成为最大宗的出口国,主因是长时间冷冻的猪肉会失水,影响口感,台湾离日本近,可以用冷藏卖到日本,与当地温体猪的价格不相上下,深受日本人喜爱。

3年前拔针 就嗅到商机

返回荣景的期待转化成商机。一位业内人士表示,3年前即将拔针之际,市场就出现许多收购猪舍的人,有趣的是,不只原本养猪相关产业,连纺织业、饭店业都跑来参一脚,在2018年中国爆发非洲猪瘟时,收购脚步更盛,就是预期「健康的」猪肉价格会持续上扬,影响甚至超过10年。台北迪化街老店江记华隆也说,市场许多迹象显示,猪肉价格定会上扬,届时必会出现抢猪肉潮。

创立54年的台北伴手礼老店唯丰肉松,看好商机,一年前开始找厂房,这也是唯丰的第一间厂房,最后落脚深坑,今年农历年前签约,6月18日试产完成,22日新厂启动,准备迎接新机会。

《财讯双周刊610期》 文章来源:《财讯双周刊610期》

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